肥牛片: 一盒， 洋蔥: 一個， 蚝油: 兩勺， 生抽: 兩勺， 糖: 少許
1速凍區買盒肥牛，吃多少炒多少
2燒開水，焯熟肥牛片，多煮會兒把血沫煮出來
3撈出肥牛備用
4洋蔥切絲，煮肥牛的時候同步進行就好
5油鍋熱了先下洋蔥，煸炒片刻出香味就立刻下肥牛，讓洋蔥絲和肥牛一起炒香。再加入兩勺蚝油和兩勺生抽，糖少許，翻炒均勻就可以出鍋了。
6出鍋咯～（這次換了生抽 怎麼炒出來沒顏色呢？！不過味道還是那麼好 哈哈）
1.洋蔥最好不要炒太久 爛了就沒有口感了 因人而異哈～貌似吉野家的就是軟爛爛的洋蔥…… 2.蚝油別放多了 否則很咸，鹽就千萬不要放了