原料

湯圓材料: ， 糯米粉: 75克， 溫水《100℃》: 60克， 湯圓餡料: ， 芝麻: 45克， 花生: 15克， 白糖: 25克， 黃油《或者豬油》: 38克， 薑湯材料: ， 薑絲《嫩薑辣味輕點》: 30克， 水: 400克， 紅糖《古方紅糖》: 50克

步驟

1先把各種材料稱好，做好準備！！！

2把白糖磨粉，芝麻磨碎，花生要吃細點的可以磨碎，喜歡顆粒的可以裝袋子打碎，然後把材料放進盆里！！！

3把黃油或者豬油隔水融化，倒入磨好的餡料中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏或者冷凍，主要是讓餡料成團結塊！

4把糯米粉倒進盆里《我這裡是直接用麵包機和面，天冷手裂了》把沸水慢慢倒入糯米粉中，慢慢成團，然後帶上手套揉成光滑的麵糰！

5包湯圓時沒辦法拍照，用張圖代替吧，把餡料從冰箱拿出來，分成小塊，然後把麵糰分小塊，按壓成厚薄度差不多的片，把餡料包進去團圓就可以了，做太多的朋友可以把湯圓裹上糯米粉放冰箱密封冷凍保存！！！

6湯圓包好後，可以煮薑湯，30克姜，350克水，紅糖塊50克，置於鍋中，大火煮沸，小火燜煮幾分鐘，暖身的薑湯就好了，放置一邊

7把水煮開，倒入湯圓，煮到湯圓浮起來，在煮多1分鐘左右，就差不多可以了，把煮好的湯圓放進薑湯裡面就可以了?湯圓一次性不能吃的太多哦，一次5.6顆就好了！！！

小技巧

這款暖身的薑湯湯圓特別適合寒冷的冬天，天氣在冷也不怕?，有做的朋友記得教作業哦，可關注我的微博，糖絲番薯哦！！！