原料

菠菜: 10顆， 去殼花生: 一把， 蒜: 3瓣， 鹽: 少許， 醋: 少許， 五香粉: 少許， 油: 少許

步驟

1去殼花生

2菠菜洗乾淨，用熱水輟一下備用

3放入少許油，小火加熱，微微冒氣時放入花生翻炒

4聽到啪啪的聲音，看到花生變色即可，太久會發黑

5將蒜切末，放到菜里，加上鹽、醋、五香粉拌勻即可