鴿蛋拼盤

原料

鴿子蛋: 12個, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 生粉: 適量

步驟

1鴿子蛋12隻

2用上湯匙

3完美蛋王

4排排對對

5蒸前準備

6入煱蒸5分鐘

7蒸後從湯匙拆出

8雞蛋1個

9擺盤+生粉水

小技巧

鴿子蛋在放入湯匙前,湯匙需塗上花生油


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