原料

黃油: 155克， 糖粉: 30克， 蔓越莓: 70克， 低筋麵粉: 250克

步驟

1黃油隔水融化，依次加入糖粉、蔓越莓（切碎）、低筋麵粉。

2揉勻後，裝進保鮮袋內，整理成3.5厘米×3.5厘米的長條。

3放入冰箱冷凍層，凍30分鐘（時間不建議更長，凍得太硬不好切，還容易碎）。 取出後切成0.6厘米厚的餅乾片（太厚不好烤，口感不統一）。

4烤盤包錫紙，均勻碼入。烤箱預熱兩分鐘，送入烤盤，150度，烤15分鐘（切完後立刻開始烤）。