芹菜葉: ， 鹽: ， 花椒油: ， 藤椒油: ， 白芝麻: ， 生抽:
1芹菜取葉子的部分
2水裡放入一點點鹽，燒開，把芹菜葉燙過，再用涼水過涼，攥干待用。
3取一小碗，碗里放入一點點生抽、鹽、花椒油、藤椒油，拌勻後靜至十分鐘，澆到芹菜葉上，抓捏拌勻後碼入盤中，撒上白芝麻即可享用美味。
花椒油及藤椒油我喜歡多放些，拌的菜才夠味?