原料

龍利魚柳: 500克， 黃油: 15克， 食鹽: 適量， 檸檬汁: 適量

步驟

1將龍利魚柳清洗乾淨

2切成塊狀

3平底鍋內放入黃油，融化

4將龍利魚柳塊放進鍋內，中小火煎制

5煎至一面金黃色後翻面，再煎至金黃

6灑上適量的細食鹽

7關火後灑上適量的檸檬汁

8用橙子和奇異果做盤飾，龍利魚柳放盤中間即可