麵條: 適量， 油: 適量， 蔥: 適量， 青菜: 適量， 蒜: 瓣， 醋: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1準備好麵條，最好是自己做的寬面。
2準備好小青菜 蔥 蒜末 薑末 香醋 備用。
3鍋內加入熱開水，大火燒開煮麵條，青菜可以和麵條同煮。麵條可以煮得軟一些，裝入大碗中，碼鹽 蔥姜蒜末青菜。還可以根據個人喜好加入其他食材。然後倒入加熱到七八分的熱油，馬上倒入香醋，滴入一兩滴醬油。攪拌均勻即可。香氣撲鼻。
4好吃?看得見