原料

包菜: 半個， 雞蛋: 2個， 麵粉: 4茶匙， 蝦仁干: 煎碎， 鹽，白鬍椒，蔥: 適量

步驟

1高麗菜切絲，然後把所有材料混合均勻，下油鍋煎，一面煎焦後再翻面

2先大火後小火

3最後淋上辣椒醬和沙拉醬