原料

雞蛋: 2個， 牛奶: 雞蛋液的1.5倍， 糖: 半湯匙

步驟

1把2個雞蛋打成液狀

2在雞蛋液中加入牛奶攪拌均勻

3用一點點熱水吧砂糖融化成糖漿 加入蛋液中攪拌

4將盛蛋液的碗放入鍋中 蓋上錫紙 煮開之後 再蒸7、8分鐘

5蓋錫紙是為了保持雞蛋膏表面光滑 外貌協會一定要注意