剛剛煮熟的米飯: 適量， 蘋果醋或者壽司醋: 2小勺， 日式茶泡飯調料: 1包， 海苔碎: 適量
1在米飯里倒入蘋果醋或壽司醋，拌和均勻
2把調料包倒進米飯里拌勻
3裝入飯糰盒裡，壓緊後取出來
4在飯糰上撒上適量的海苔碎即可食用
1為了不讓米飯沾在飯糰工具里，可以先把飯糰盒用冷開水沖一下，不擦乾直接裝飯。 2飯不要裝太滿，以免壓的時候太多會擠出來。但也不能裝太少，否則太松壓不緊也不好吃。 3在米飯里加入醋可以讓米飯的香味發揮得更好。 4最好使用珍珠米（東北米），這樣的米做出的米飯更軟糯。