雪蓮子: 15克， 黃桃: 1個， 冰糖: 少許， 鹽巴: 少許
1黃桃去皮切塊，用涼白開放鹽腌制5分鐘。
2放入煮好的雪蓮子湯中(雪蓮子事先泡發5小時後入鍋煮10分鐘)
3大火煮開放入少許冰糖，軟硬視個人喜好。
4盛出，我加了少許蔓越莓配色。
黃桃要選硬度好點的。推薦錦繡黃桃。