蘑菇胡蘿蔔飯

原料

米: 1盒, 蘑菇: 6個, 胡蘿蔔: 1根

步驟

1蘑菇洗凈,切成大拇指蓋大小的丁。蘑菇根不要扔掉,也切成丁。

2胡蘿蔔洗凈、去皮,也切成大拇指蓋大小的丁。

3淘米,放進電飯煲,水比平時做飯加得少些,因為蘑菇會出水。 同理,蘑菇加得越多,米里加水越少些。 最近的新米不吃水,水更要少一些。

4起油鍋,先下胡蘿蔔炒透,再下蘑菇炒出香味。加鹽,可多加一些,這也是之後飯里的調味。

5把步驟四里的料連同炒出來的汁水倒在步驟三的米上,不用攪拌,直接按煮飯鍵,像正常煮飯那樣煮吧。

6煮飯程序完成後,把飯和料拌勻,嘗一下味道,不夠鹹的話可加鹽或生抽拌勻。繼續燜十分鐘左右就能吃啦!


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