青菜6: 顆， 香菇10: 朵， 糖1: 勺， 鹽半: 勺， 香蔥2: 棵， 生薑: 3片， 蒜頭: 3-4個
1青菜掰開已經瀝水 準備好蔥姜蒜 蒜頭不要拍碎
2干香菇提前半小時溫水泡發 後瀝干水份
3國內放少許油(我們家吃的菜籽油)，放入姜蒜 煸炒出香味 後倒入香菇 (此時不要放香蔥哦)煸炒片刻後倒入適量白開水(有高湯最好)繼續煸炒，蓋好鍋蓋中火燜5分鐘。
45分鐘後鍋內撒入香蔥，再將青菜倒入鍋內翻炒
5待菜葉變軟調入適量鹽和白砂糖 翻炒片刻
6起鍋咯！
我們家是不吃雞精的 通常用的都是最簡單的調味料，一定要放白砂糖哦！ 生抽也不要，湯汁的顏色 香菇自帶的哦！