原料

檸檬汁: 1小勺， 椰漿: 180ml， 植物油: 1大勺， 精鹽: 3/4小勺， 砂糖: 1大勺， 麵粉: 2＋1/4杯， 酵母: 1小勺， 紅茶茶葉: 1＋1/2大勺

步驟

1將所有原材料（除紅茶茶葉外）依次放入麵包桶，選擇「和面」製作程序。程序自定30分鐘。

2「和面」程序結束後，將紅茶茶葉倒入桶內。選擇「法式麵包」製作程序，選擇500克份量，選擇自己喜歡的燒色後，啟動開關，開始烘焙。

3烘焙完成後，戴上隔熱手套將麵包桶取出，以免被燙傷。

4將麵包從桶內取出，輕輕搖晃桶身，然後將其倒扣在案板上，將麵包從桶里倒出來。以防止麵包滾落，在倒扣時，可以用一隻手輕輕地托住麵包。

5將麵包取出後，先將它放在冷卻架上冷卻，再進行切割。如果趁熱切麵包的話，很容易使麵包變形。

小技巧

ps:   1.我用的燒色為「中」色。        2.「量杯」和「量勺」都是麵包機配的。        3.一杯麵粉的重量約160克。        4.ACA麵包機選擇麵包類程序，顯示屏顯示默認：750克。        5.先「和面」一次是因為可以讓麵包更軟，如果喜歡硬一些的，此步驟可省略。        6.麵包機放材料時，先放水、油、糖、鹽，再放麵粉等干原料，最後放酵母。