豬肉: 300克， 麵粉: 50克， 干豆腐一大張: ， 薑末少許: ， 蔥末少許: ， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 五香粉: 適量， 生抽: 適量， 雞精: 適量， 胡蘿蔔: 適量
1豬肉餡加入蔥姜料酒五香粉醬油蚝油調勻腌制入味後，用少量麵粉加適量水做成熟麵糊拌入肉餡兒中，加入少許胡蘿蔔絲
2一張干豆腐切成三段，取一段平鋪，將肉餡兒均勻鋪滿豆腐皮，從一個方向卷好
3放入蒸鍋中，大火開鍋後轉小火蒸製35分鐘，時間根據自己卷的粗細而定
4關火後燜3分鐘開蓋取出晾涼後切片裝盤
5營養比較全面，補充蛋白質哦