原料
純牛奶: 500ml， 吉利丁粉: 20g， 立頓紅茶茶包: 1包， 純凈水（涼開水）: 80ml， 純凈水（熱開水）: 500ml， 白砂糖（黃糖 冰糖 綿白糖）: 隨個人口味， 鍋 碗 勺子 筷子 容器 冰箱:
步驟
1準備一支鍋 倒入兩盒牛奶 小火煮 我是做完了才想起來寫菜譜 牛奶直接倒進鍋里就好 不要帶袋干煮呀謝謝
2燒開的熱水倒150ml左右到大一點的碗里 把茶包丟進去 可以不斷用勺子壓茶包 使茶湯變濃郁。
3把兩包共20g的吉利丁粉倒入純凈水（涼水）碗里。然後隔熱水加熱攪拌（小碗放倒大碗里，大碗里倒熱水，用筷子攪拌吉利丁粉） 吉利丁粉全部融化時 第一步的牛奶也就燒好了 牛奶 小火煮到溫度約80度左右 就是快咕嘟了還木有咕嘟的樣子 撇出奶沫 倒入 糖 攪拌 （愛吃甜的多放 減肥可以不放噠！）為神馬要煮溫度這麼高嘞 因為這個時候會把脂肪煮出來 全是奶沫沫 布丁會很滑 但是煮久了牛奶里蛋白凝固 營養也木有啦 新手把握不好溫度呢就少煮一會就好啦
4做了三種 純牛奶 奶茶 和 1個純牛奶純紅茶分層的 第一種。一大半的牛奶從鍋中倒入碗里，再把半碗吉利丁粉倒入牛奶碗中，攪拌一下。大勺子舀到小玻璃罐或者隨便你最後要裝的容器里。 第二種。拿出茶包放到新的小碗里，倒一點點熱水 。 剩的一小半牛奶倒入泡紅茶的碗里，再倒入吉利丁粉 攪拌 最後留一點吉利丁粉放入剛剛的茶包碗里。然後用大勺子把混合好的紅茶+牛奶=奶茶液體倒入小玻璃罐或者容器里 第三種。小罐罐倒一半牛奶蓋上蓋子 平移到冰箱冷藏半小時。凝固好後倒入做第二種時留的紅茶水 為了顏值高 做好後請平穩的移動到冰箱冷藏 大概一兩個小時就冷藏好啦 夏天的話 冷凍帶點小冰碴也棒棒的
5完成品呢就是醬紫啦 我最喜歡奶茶味的 請看下面?小貼士
小技巧
① 吶 如果朋友木有鍋子也可以啦 大不了就是牛奶不加熱嘛 搞點熱水把糖融化了就好。不放糖的朋友讓我看到你的雙手。融化糖這步都不需要鳥（我都是乖乖煮牛奶的） (๑•̀ㅁ•́ฅ) ② 做任何甜點前 請多準備一點熱水跟碗 保准不慌亂噠 ⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾ ③像我追求純粹的口感呢 （其實就是懶）是不放果醬跟水果的 天啦嚕草莓好貴還要洗還要去蒂還要切的美美的 想想就很累 （；￣д￣） 但是要送人的朋友 請你切點草莓擺上去 一點點就好 逼格馬上就有了謝謝！ o((^▽^))o ④再粗狂一點的朋友 是的刷碗好煩 請直接準備一個碗材料倒進去以後直接放冰箱 就OK辣 ~o(〃'▽'〃)o 但素喔 如果你用玻璃碗然後不涼透直接放冷凍 後果請自負 (°ー°〃) 您的好友【節操君】已下線！
