梅花肉: 100g， 秀珍菇: ， 白蘑菇: ， 大蒜: 切片少許， 胡椒: 少許， 鹽: 少許， 香菜（可以用香蔥或大蔥代替）: 兩小把
1油倒鍋，加熱
2蒜頭切片後，放入熱油鍋爆一下
3將切好的肉片，秀珍菇，白蘑菇同時倒入鍋翻炒熟透
4加入少許鹽，胡椒，香菜，翻炒兩下，上鍋