高筋麵粉: 780g， 耐高糖酵母: 9g， 黃油（揉面中用）: 40g， 淡奶油: 240g， 牛奶: 90g， 雞蛋: 3個， 鹽: 3g， 糖: 135g
1液體配料+麵粉+酵母，揉面
2面揉到擴展階段加入黃油
3繼續揉面到手套膜階段
428度，第一次發酵1個小時左右
5醒發15min後，直接整形，秤出三等份的麵糰，用擀麵杖攤開，捲起，放入吐司盒。
638度1小時發酵至吐司盒9分滿即可。
7上下管調至150度，烘烤30分鐘，立即取出脫模