Patatas a la importancia (widowed potatoes)

原料

橄欖油: 500ml, 土豆(大,切片成1cm厚): 3個, 蛋(打散): 3個, 中筋粉: , 蒜瓣(切碎): 4個, 洋蔥(小,切碎): 2個, 番茄(小,去皮去籽,切碎): 4個, 糖: 1tbs, 牛高湯: 400ml

步驟

1烤箱預熱160度。煎鍋中火加熱油

2土豆片分別在蛋液、麵粉中蘸一下。在鍋中每面煎2分鐘。轉移到烤盤中

3在鍋中加入蒜和洋蔥,中火5分鐘。

4加入番茄,小火燒至蔫掉的程度。加入糖攪拌均勻

5在4中撒入1/2 tsp 麵粉,攪拌均勻後倒入土豆的烤盤

6在5中加入牛高湯,用鹽調味

7加蓋,160度烤45分鐘。去掉蓋子烤15分鐘


相關菜譜

  • 馬德里燉牛肚 Callos a la Madrileña
  • Scalloped Potatoes/Potato Gratin/Potato Dauphinoise/Potato Bake
  • potato salad
  • Lyonnaise Potatoes
  • La烤牛仔骨
  • 西班牙土豆餅—Tartilla Patatas
  • Scalloped Potato Roll
  • Fancy Smashed Potato
  • potatoes&ribs
  • 西班牙土豆餅tortilla de patata
  • Eat A Day
  • A.a酥酥脆脆 黃油曲奇
  • Sweet Potato Breakfast Bake
  • Sausages with mashed potatoes
  • 土豆沙拉(Potato Salad)
  • 炸薯條 Potato Wedges
  • 馬鈴薯泥 mashed potatoes
  • 韓式牛仔骨 LA Galbi
  • 正宗西班牙土豆餅 Tortilla de Patatas
  • B.a可愛點
  • 哆啦A夢
  • trout in a parcel
  • Breakfast in a jar
  • A cup of Tea
  • Salad in a Jar
  • A菜心泡菜
  • Glace à la vanille 法式香草冰淇淋
  • Vegan Nacho Sweet Potato Cheese
  • pork bones stew with potatoes
  • Crispy potatoes from the oven
  • Raw Purple Sweet Potato Pie
  • 完美土豆色拉 potato salad
  • 立體土豆泥|Fake Mashed Potato
  • Country Potatoes 鄉村風味土豆
  • Duchess Potato 公爵夫人土豆泥