韭菜: 500克， 豬肉: 500克， 蔥: 2根， 姜: 適量， 雞蛋: 半個， 調料水: 適量， 五香粉: 適量， 生抽: 1勺， 花生油: 適量， 香油: 1勺， 雞精: 1勺， 鹽: 2勺， 麵粉: 適量
1肉攪碎，加入生薑，蔥，鹽，雞精，生抽，五香粉，調料水，雞蛋拌勻。
2韭菜切碎，加入香油
3包餃子之前將腌制好的肉和韭菜拌勻即可。
4和麵包餃子