原料

餅乾: 5-6片， 黃油: 20-25g， kiri奶油芝士: 250g， 酸奶油: 30g， 細砂糖: 50-60g， 雞蛋: 2隻， 檸檬: 半顆， 香草精: 1小勺， 淡奶油: 100ml

步驟

1以上材料圖

2要事先準備好材料，才可以做到臨危不亂噥

3這裡，我也常常把核桃碎攪拌進去。烤制完成會更加香酥。

4黃油加的不夠會導致餅乾底不沾黏，最終影響成品哦。

5芝士要事先切開，軟化好。

6夏天天氣熱，攪拌時間不要過於長

7加了一步材料後攪拌均勻，才可以再進行下一步。

8事先打好雞蛋。

9一定要分三次加入芝士糊。

10最後才加淡奶油哦。也要分兩次加入。

11一定要事先預熱烤箱到170度，為保證細膩，也要看一下有沒有氣泡，有的話一定震掉哦。

12看上色程度，烤制50分鐘左右就可以了。出爐後芝士外面凝結上色，裡面會稍有流動感。

13像這樣哦