椰汁: 一盒， 椰漿: 100ml， 純凈水: 適量， 銀耳: 提前泡發好一大朵， 蓮子: 若干， 皂角米: 若干，泡發4-6小時， 桃膠: 若干，泡發6-8小時， 藍莓干，蔓越莓干: 適量
1將泡發好的銀耳撕碎，加入蓮子，椰汁，椰漿，純凈水，隔水燉三個小時。
2隨後加入皂角米，桃膠，藍莓干，蔓越莓干，繼續燉1.5小時。
3把溫度調為保溫功能，在鍋里燜著，再過兩個小時食用，濃濃的膠原蛋白全部融化咯，滿口椰香，桃膠順滑，夏天冰鎮再吃更爽口。美麗都在這碗里啦?
不需要加糖的，因為椰汁有甜味的，我用的是椰樹椰汁，口感很好。