豬肉: 適量， 蒜苔: 適量， 水: 適量， 麵粉: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 姜: 適量， 雞精: 適量， 食用油: 適量， 蚝油: 適量
1豬肉剁碎，姜剁末。
2蒜苔洗凈焯水。
3蒜苔控干水切小丁。
4所有食材放一塊攪拌均勻。
5和好面，醒20分鐘。
6擀皮開包。
7包好了。
8餃子出鍋啦！
水開後蒜苔焯水2、3分鐘即可。