原料
培根: 24片， 炒飯: 600g
步驟
1先按照自己的口味炒一碗普普通通的炒飯。 我這樣豪華的口味，就炒了一碗材料滿滿的飯(～￣▽￣)～ 這裡配菜有用到：小香腸，青豆，玉米，胡蘿蔔。
2把炒飯們都捏成一個個圓圓的小飯糰。 小飯糰一個約50g重就好，不要太大喲，太大了培根會包裹不住飯糰的。 600g炒飯我捏出了12個小飯糰。
3一個飯糰用到兩條培根，在培根偏尾端的地方十字交疊，然後放上飯糰。
4依舊是十字交疊，蓋在飯糰上。輪流往飯糰上疊。
5用培根蓋完第一層十字後，用培根的另外兩端再次十字交疊，使培根完完全全的蓋住發團。視覺上感覺是個小立方體。
6用一根牙籤固定住交叉重疊的底部。然後切去尾邊過長的培根。
7牙籤要注意不要完全沒入飯糰里，因為晚點吃之前還要拿出來，它只是在煎的時候起個定型的作用。 如果牙籤太長，也要適當的折斷一點，不然不方便在鍋里煎。
8用牙籤固定了的底部朝下中火放入平底煎鍋。先煎有牙籤固定的那一面，然後再輪流翻面煎一煎四周。 煎培根的時候會出油，出很多很多很多的油，可以邊煎邊拿廚房紙巾吸去大量的油，避免油膩。
9踏噠~~~瀝瀝油出鍋 旁邊切點菠蘿粒，配點沙拉什麼的，真的很好吃~
小技巧
-飯糰太小的話培根卷的時候容易有邊角的重疊，吃起來略顯油膩。但太大了培根卷不住飯糰，影響賣相。還是50g一個的重量最適合小飯糰。 -煎培根的時候拿廚房紙巾吸去大量的油真的很必要，不僅能有效避免油膩，還能防止從煎變成炸的過程，導致培根口感過硬。 -飯糰的材料可以隨意替換，各種口味的炒飯會有完全不一樣的體驗。
