原料

普通麵粉: 200克， 綿白糖: 100克， 花生油: 100克， 泡打粉: 2克， 全蛋液: 30克， 黑芝麻: 少量

步驟

1麵粉、泡打粉攪拌均勻，待用。

2花生油、糖、全蛋液混合，攪拌至完全融合。

3加入混合粉揉成麵糰，蓋保鮮膜，醒30分鐘。

4分成21―22克小麵糰，搓圓，壓扁。

5烤箱180度預熱5分鐘，刷蛋液，灑黑芝麻。

6放入烤箱180度，中層上下火18分鐘。