糖醋排骨

原料

排骨: 兩根纖排, 料酒: 少許, 鹽: 少許, 醋: 適量(忘了量), 白糖: 適量, 白芝麻: 少許

步驟

1纖排剁小塊 洗凈 加水澱粉 鹽 料酒拌均勻備用

2油七成熱後放入鍋中炸至金黃

3鍋里留底油 加入糖 醋熬汁 變稠後放入炸好的排骨(注意關小火 不然容易焦)

4裹勻後起鍋 裝盤撒上芝麻即可


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