原料
普通麵粉: 200克， 酵母: 2克， 牛奶: 100克， 白砂糖: 10克， 香蔥: 適量， 火腿腸: 適量， 色拉油: 適量， 鹽: 適量， 水（根據麵粉吸水情況）: 20-30ml
步驟
1將麵粉,酵母,白砂糖,牛奶混合均勻! ?根據麵粉的吸水情況略加水20-30克攪拌均勻即可!
2麵糰一定要多揉一揉,口感才有勁道! 用容器裝好麵糰開始發酵至2-2.5倍大,千萬不要發過了哦！
3發酵好的麵糰拿出來後，你就揉啊揉,一直揉至,用刀切開後看不見氣泡即可
4準備好的香蔥和火腿腸切細碎,放碗中加入鹽和色拉油調勻。（喜歡鹹淡自己調） 將麵糰擀成長方形,正方形都可以，隨意吧！抹上香蔥火腿腸細粒。
5捲起來
6切好了後，兩個摞起來中間用筷子一壓。你想卷什麼樣的花樣都行。 做好的花捲再次醒發15分鐘以上。 鍋中水燒開!放入花捲開始蒸15分鐘-18分鐘之間即可。
7關於蒸好後，能不能揭開鍋蓋!我也是很隨意的。
8手捏著彈彈的。有嚼勁。
