內酯豆腐: 兩盒， 皮蛋: 3個， 黃瓜: 2根， 海米: 一撮， 醬油（不是生抽不是老抽 是醬油）: 適量， 陳醋: 適量， 辣椒油: 適量
1內酯豆腐控水 其實不控也行 但是它出水後你之前加入的調料味道就會變淡
2黃瓜切片擺盤 黃瓜經過調料的浸泡味道很棒呦！ 我這是要帶出門的 所以就直接裝盒裡了
3皮蛋切丁切塊隨意的加吧！吼吼！愛吃的多放 不愛吃的少放 但我相信 每一個愛吃皮蛋豆腐人的背後都有一顆想狂放皮蛋的心！ 最後就是陳醋醬油辣椒油就放吧！愛吃什麼口就自己調吧 記住 不用放鹽 是的我不是忘寫了 因為醬油裡面有啊！
有個朋友和我說最受不了菜譜裡面寫的是 適量 酌情 一點……好吧 我也寫了適量和一撮…… 但是材料是自己的 像我是買了兩盒豆腐 放了3個皮蛋 手頭兩根小黃瓜 所以就都放里了呀！對吧 要根據自己的情況做嘛！簡單吧！快快動手吧！