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手擀蔥油餅
原料
中筋麵粉: 250克, 雞蛋: 2個, 鹽: 適量, 雞粉: 適量, 油: 適量
步驟
1
活面
2
餳面
3
鋪上蔥花、油、鹽
4
捲成條狀
5
盤成圓餅
6
擀平
7
二次餳面
8
平底鍋兩面煎熟
9
上碟享用
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