肉餡: 1斤， 白洋蔥: 1個， 雞蛋: 1個， 老抽: 半湯勺， 蜂蜜: 3湯勺， 紅糖: 2湯勺， 鹽: 半湯勺， 雞精: 適量， 橄欖油: 適量
1烤箱預熱190度
2白洋蔥切碎，與老抽、蜂蜜、紅糖、鹽、雞精和少許橄欖油一同拌勻
3打入雞蛋，順時針拌勻（電力攪拌最均勻），直到蓬鬆
4混合餡兒做成大（小）餅或四方整塊入烤箱
5烤盤鋪錫紙，底面及四側刷油，先烤40分
6正面刷油，反過來，（可選: 上面插幾片紅柿椒，）酌情再烤25到35分
72勺蜂蜜加2勺開水，加一點生抽，澆白飯上