超簡單-蔥油餅

原料

麵粉: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 水:

步驟

1先把麵粉和水柔成麵糰,包上保鮮膜,放置半小時(我這次用的麵糰是前一天包餃子剩的一點)

2蔥切成末,放點鹽,油拌勻

3麵糰擀成長條狀,抹入拌勻好的蔥末

4捲起來

5把卷好的麵糰稍微的擀平一點,再捲起來,然後豎起來放

6用手按壓一下

7鍋里倒油,燒熱…把麵糰擀成圓形,放入鍋里,煎至兩面焦黃就可以了!(請忽略我麵皮的形狀吧!)


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