雞肉: 250g， 雞蛋: 1個， 生抽: 3勺， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 蒜: 適量， 番茄醬: 100g， 韓國甜辣醬: 100g， 糖: 50g
1新鮮雞肉切塊～
2雞肉里加雞蛋、生抽、黑胡椒粉和鹽 攪拌均勻～ 腌制30min～60min
3起鍋熱油，腌好的雞肉裹上澱粉下油鍋炸至變色盛出～
4提高油溫，將雞肉再次下鍋復炸至金黃盛出備用～
5鍋內留下適量的油，加入番茄醬、韓式辣醬和糖，翻炒至醬汁濃稠，加入炸好的雞肉，使雞肉均勻裹上醬汁就好啦?