原料

餛飩皮: 20張， 菜肉餡: 1小碗

步驟

1餛飩皮平攤於掌中。

2放上餡料，稍整理成團。

3對摺餛飩皮。

4將沒餡的一邊皮子向上回折。

5圈起捏牢兩角。

6完成。

小技巧

捏角的時候，若皮子太干或乾粉太多，可沾清水增加粘性。