原料

豬肉250克，鹽適量，生粉適量，砂糖適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，燒烤汁適量，冰糖適量

步驟

1.豬肉洗凈後切成條狀，然後用適量鹽、生粉、砂糖、料酒、生抽、燒烤汁、生油腌制2小時。 2.鍋內放少量油，燒熱後加入肉條煎至兩面金黃時，加入冰糖及之前腌制豬肉時用的醬汁。 3.肉熟後將肉條切成薄即可。