原料

烤鰻魚，胡蘿蔔，黃瓜，蘆筍，燒烤粉，蔥姜蒜粉，辣椒粉

步驟

1、烤鰻魚，加上胡蘿蔔條、黃瓜條、蘆筍條一起捲成鰻魚壽司卷。 2、第二天取出來後在平底鍋里放少許油，把壽司卷放入，中小火慢煎烤。 3、撒上燒烤粉、蔥姜蒜粉、辣椒粉，一面煎略黃後再翻面煎，把翻上來的這面再撒上粉，等那面煎黃後再翻面略煎即可。