壽司飯300克，黑芝麻適量，橙子1個，奇異果1個，山楂糕150克，薄荷葉少許，酸奶適量。
1、將適量黑芝麻放入壽司飯內拌勻。 2、取心形模具放上保鮮膜，將拌好的壽司飯填入模具內壓出飯糰備用。 3、將橙子洗凈切片，奇異果去皮切丁，山楂糕切薄片，然後和薄荷葉一起放在飯糰上，裝盤後在一邊淋上酸奶即可。
