原料

用料原材料：陳皮10克，黃芪10克，雞心250克，姜10克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

步驟

1、陳皮、黃芪洗凈，雞心一剖為二汆水，姜切片待用。 2、取凈鍋上火，放人清湯、薑片、陳皮、黃芪、雞心，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。 功效 陳皮即橘子皮，可治療胸膈結氣、腎陽不足。 雞心營養豐富，能補心安神。 愛心提示 一般人群皆可食用，心悸者適用。