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蒸雞
鹹魚蒸雞
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原料
鹹魚,雞,薑絲,酒,鹽,生粉,生油
步驟
1、鹹魚一塊洗凈切好,雞一塊洗凈斬件,用酒、鹽、生粉腌好。 2、放入切好的鹹魚拌勻,放上薑絲,淋上少許生油,放鍋里大火蒸十分鐘左右,取出便成。
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