鮮紅版可樂雞翅

原料

雞翅,姜,可樂,老抽

步驟

1.用開水將雞翅抄下,倒掉血水,放入冷水下衝掉沫沫。 2.鍋里放一點點油(因為雞翅到時候會有油),放姜(1-2片)炒一下。 3.雞翅倒鍋里,放可樂(一廳足夠)、一點老抽(主要用於上色,我放得多了點)、一 點生抽剛沒過雞翅開煮。(有的會煎一下雞翅兩面,使皮有點酥時再放可樂。我懶,略過了) 5.可樂煮得差不多時,收汁出鍋開吃。 PS:1.可口可樂做出來的雞翅好吃一些。2.不用放鹽了。糖等其他調味品依自己口味酌 情考慮~


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