簡介

又到「六一」了，小朋友們節日快樂！今年，我建議前來諮詢的家長，和孩子們一起做一些事，比如家長和孩子可以一起換洗窗簾，或者做些簡易的美味，讓孩子體會另一種快樂——付出之後的收穫是最甜美的。這個辣烤雞翅，就是一道很適合孩子操作的菜。需要提醒的是：烤箱加熱的時候，孩子們要離的遠一點；雞翅烤好的時候，滿屋子都會特別香，小朋友自己取烤翅的時候，一定要帶上專用手套。最好由爸爸媽媽戴上手套，幫孩子們取出成品，安全第一！另外，家長們可不要吝嗇誇獎。不管烤翅半生不熟，還是糊成一團，或者是像水水家這盤烤翅一樣慘不忍賭，都要記得給孩子一點點鼓勵，畢竟，大過節的，高興要緊嘛，嘿嘿！

原料

雞翅，辣椒粉，紐奧良烤翅腌料，料酒

步驟

1.將雞翅洗凈，用牙籤扎一些小孔，放在容器中，將所有調料放入拌勻，讓雞翅均勻地沾到調料。（調料比例可根據自己喜好，以及調料包背面的說明）。 2.將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保存12個小時以上。（如果急著吃，可以用塑料袋把腌好的雞翅裝起來，讓孩子猛勁摔打10分鐘即可。這個過程也很好玩的，呵呵——）。 3.將腌好的雞翅用錫紙包好，烤箱預熱230度，烤12分鐘後取出。