簡介

這道美味的越式菜肴不論配什麼場合都可以，從周末晚餐到聚會或是燒烤或甚至就是看電視的一個夜晚。這些雞翅多汁鬆軟，入口即化。

原料

雞翅12隻，切掉翅尖，將雞翅在關節處切開，蒜頭2個，去皮，隨意切塊，洋蔥半個，切成大塊，醬油60毫升，魚露60毫升，新鮮檸檬汁30毫升，芝麻油30毫升，鹽6克，現磨黑胡椒2克，蒜粉8克，白糖10克

步驟

1.將雞翅，蒜和洋蔥放到一個大碗里。倒入醬油、魚露、檸檬汁和芝麻油。然後按口味加鹽、胡椒、蒜粉和糖。攪拌均勻。上蓋後放入冰箱2小時或直到過夜。 2.將烤箱預熱到200度。然後在一個23*33厘米大的烤盤上放上錫紙。 3.將雞翅從調味料中取出，保留剩餘的調味料。將雞翅單排排放在烤盤上。然後在預熱好的烤箱裡烤。翻一個面然後刷上些剩餘的調味料。直到雞翅烤的金黃汁液變清為止，大概30分鐘。