原料

原料：干墨魚一小把（千萬不要貪心，這干墨魚味道很重），干香菇一把，雞胸tender 一磅，蒜兩瓣，姜一段，紅蘿蔔一根，芹菜一根，土豆兩個，豌豆一把 調料：鹽，黑胡椒

步驟

1. 墨魚泡水，香菇泡水，注意水少一點，水不用倒掉，留著待會燉雞，泡軟為止 2. 墨魚泡軟後切段，香菇切片，雞肉切丁，蒜和姜輕輕拍一下，紅蘿蔔切滾刀，芹菜切段，土豆切快 3. 鍋里油燒辣，放雞肉，加鹽和黑胡椒，翻炒到外面酥黃。 4. 加蒜，姜，紅蘿蔔，芹菜翻炒兩分鐘 4. 加香菇和跑香菇的水，墨魚和泡墨魚的水，煮沸後調小火燉30分鐘 5. 加土豆和豌豆，再燉15分鐘。加鹽，起鍋