原料

幼蟶，干辣椒，醬油，咭汁，蔥

步驟

1.將幼蟶子洗凈。 2.鍋中坐油，見稍冒煙，倒下干辣椒炒香，再加入幼蟶，滑炒2下。 3.將醬油，咭汁，少許倒入，大火使其煮熟，關火。 4.撒上蔥段後，拌勻即可。