原料

雞半隻約300克（切成塊狀），榴槤（肉）若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許

步驟

1、起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋里翻炒。 2、等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。 3、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘。 4、等到雞肉基本熟透以後，放入榴槤，翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鐘，即可上碟。一道美味的榴槤飄香雞就做好了！

小技巧

1、榴槤要在雞肉熟透後才放，放的太早榴槤會變糊了，賣相就不好了。 2、如果喜歡吃榴槤的朋友不妨多放幾顆榴槤，上碟的時候可以聞到陣陣的榴槤味，味道很不錯哦！