豆腐，蔥，老抽，鹽，白糖，生粉水
1.燒鍋開水，豆腐切小塊，加入開水煮 2.煮豆腐的時候，切蔥花，取一小碗，放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻 3.豆腐煮好，撈出瀝水 4.鍋中放適量油 5.放入豆腐，不要用鍋鏟，晃動鍋子即可 6.加入調好的汁 7.繼續晃動鍋子，讓豆腐們均勻上色 8.大火煮30秒，下生粉水勾簿芡 9.最後撒上蔥花即可