原料

魚肉、胡椒粉、辣椒粉、鹽、海鮮醬、麵粉、雞蛋、麵包糠

步驟

1、將魚肉切塊。 2、在魚的兩面撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽，用刷子刷上海鮮醬，腌制10分鐘。 3、準備好麵粉、雞蛋、麵包糠。 4、將腌好的魚肉按順序裹上麵粉、雞蛋、麵包糠。 5、直接下油鍋（小火），炸至顏色變成金黃色即可撈出。