鯽魚，1小勺花椒，麵粉，蔥姜蒜，2-3瓣兒大料（茴香）
1、把鯽魚凈膛去鱗，熱油鍋加一小勺花椒鍋熱了再放油，再等到油熱後把魚放在鍋里兩面煎香，不要裹麵粉。 2、然後加蔥姜蒜和倆三瓣兒大料（茴香），用一碗水中火熬，水開了就再加一碗，一碗一碗地兌水，不要一下子加一鍋，小火熬直到一鍋湯跟奶一樣白，直接盛出來喝，不用加鹽都行~