節瓜粉葛鯽魚湯

原料

節瓜，粉葛(也可改成淮山)，鯽魚，瘦肉，姜

步驟

1.鯽魚洗凈，煎至兩成金黃，瘦肉淖水，姜切塊，粉葛去皮切塊 2.節瓜去皮切段，所有材料一次性放入湯煲 3.大火煲1小時至湯呈奶白色，加鹽調味

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