原料

魚，薑絲，豆醬，油，水，芹菜

步驟

1.把洗好的魚放鍋內，撒上薑絲再倒上豆醬再放點雞精加點油再加點水蓋上鍋蓋煮差不１５到２０分鐘。 2.至魚熟關火撒上芹菜再把蓋子蓋一會，放芹菜後蓋一會蓋這樣魚吃起來才有芹菜的味 。